Салюмерия

Горгонзола дольче – молодой сыр, имеющий сладковатый, нежнейший с легкими ореховыми нотками вкус и аромат.  Этот вид сыра специалисты называют «а уна пасте», что в переводе означает – «однотворожной». А между простым населением можно услышать еще одно ...

Горгонзолу делают из пастеризованного цельного коровьего молока, которое заливается в котлы с температурой около 30 градусов. Затем добавляются сычужный и молочные ферменты, и споры пенициллина. После того как произошла коагуляция, сгусток путём вращен...

Отлично сочетается с фруктами, сырами и инжиром, служит аперитивом для вина и пива. Ветчину добавляют в салаты, пиццу и другие блюда, а также употребляют как самостоятельную закуску, предварительно нарезав на тончайшие ломтики. Продукт разрешён к ввозу...

Состав: свинина, соль, консервант: нитрат калия (Е252), перец. Не содержит ГМО. Энергетическая ценность в 100 г продукта: 239 Ккал. Пищевая ценность в 100 г продукта: Белки -26 г, Жиры -15 г, Углеводы 0,5 г. Вес упаковки: 250 г

Salame Milano — мясной деликатес с нежным классическим сладковатым вкусом.

Салями Наполи он сделан из свиной лопатки, ножки, шеи, корейки и ветчины, черного перца и специй. Комбинацию помещают в оболочку из натурального свиной кишки, затем сушат и выдерживают в соответствии с размером салями, но период выдержки и сушки никогд...

Negroni Salame Nostranello – ароматная сыровяленая колбаса с легким прикопченым вкусом, нотками чеснока и перца. Колбаса имеет легкий сладковатый привкус, который выделяется на фоне специй и аромата дымка. Готовый продукт употребляют в составе мясной т...

Классическая, хорошо подвяленная, плотная, но не сухая с кусочками черного трюфеля. Салями сладковатая на вкус с сильным ароматом трюфеля. Мясо средней рубки. В натуральной оболочке.

Салями Фуэт Экстра обладает насыщенным ароматом, и пикантным приятным вкусом. Оболочка сыровяленой испанской колбасы покрыта слоем белой плесени, благодаря которой продукт имеет ярко-выраженный грибной аромат.

Вентричина производится в регионе Абруцци. Готовится вентричина из свиного фарша с добавлением перца чили. У вентричины пикантный достаточно острый вкус.