Оливковое масло первого холодного отжима премиум Пикуал 500 мл. Oro Bailen

Оливковое масло первого холодного отжима Oro Bailén. 100% натуральный продукт. Бутылка 1500 мл. Из Вильянуэва-де-ла-Рейна, Хаэн.

На высоте 400 метров над уровнем моря, в предгорьях Сьерра-Морены, находится Вильянуэва-де-ла-Рейна. В Хаэне. С XIX века компания Oro Bailén производит фруктовое оливковое масло с тонким ароматом.

Сбор урожая осуществляется частично вручную, так как для вырубки оливковых деревьев используется специальная техника, которая заставляет ствол вибрировать, чтобы плоды созрели раньше и в большем количестве. Затем плоды собирают вручную, складывают в тюки и загружают в прицепы, которые быстро доставляют оливки на маслобойню.

Масло отстаивается естественным образом в течение 15 дней, после чего фильтруется. Оно хранится в резервуарах, заполненных азотом, при контролируемой температуре в пределах 18–20 градусов на той же винодельне и готово к непосредственной упаковке. Его свойства не меняются в течение года.

Дегустационные характеристики:

Яркий, сияющий зелёный цвет, насыщенный фруктовый вкус свежих оливок и сложная композиция травянистых и фруктовых ароматов с нотками зелёного банана, миндаля и зелёного помидора.

Объёмный и хорошо структурированный вкус, очень выразительный, сладкий и слегка пряный. Это сбалансированное и элегантное масло как в аромате, так и во вкусе. Миндальное послевкусие